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Chícharos, ideales para la nutrición de los niños

Los chícharos o guisantes son una leguminosa muy nutritiva para los niños por su amplio contenido de vitaminas y delicioso sabor. Originaria de oriente, puede utilizarse en diversos platillos e incluso como un lunch alternativo.

Chicharos

De preferencia consumirse frescos y comprados directamente del mercado, ya que es un error muy común comprar chícharos enlatados, esto afecta considerablemente su nutrición y sabor.

Su peculiar forma dentro de una vaina la hace atractiva para pelarse en compañía de los niños, además de utilizarlos de manera lúdica en la comida, algo creativo si se considera que al comerlos tendrán un aporte desmesurado de vitaminas A, C y B9, útiles para la piel, el aparato respiratorio, la vista, el cabello y el sistema nervioso en general.

Su gran aporte de fibra los convierte en auxiliares para una sana digestión, además de aportar bastantes carbohidratos que les proporcionan energías necesarias para sus múltiples actividades y tareas escolares.

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Orzuelos, qué son y cómo prevenirlos

Orzuelos

El Orzuelo o Perrilla como se conoce en muchos países, es una infección producida por un estafilococo en las glándulas sebáceas de los párpados, que son las encargadas de producir nuestras lágrimas.

Esta infección no es muy peligrosa y sí muy frecuente, sobre todo en personas acostumbradas a estar mucho tiempo frente al monitor, lecturas largas y lugares calientes para luego salir al aire.

Los orzuelos son internos y externos, y los síntomas son comezón en el párpado inferior o superior, enrojecimiento, sensibilidad, vista borrosa y lagrimeo. Cuando el orzuelo es externo, se ve en la línea del ojo un punto amarillento pequeño, esto nos indica que hay que aplicar Clorhidrato de oxitetraciclina inmediatamente para que este no crezca.

La molestia estética y el exceso de comezón, son las molestias principales de esta infección, sin embargo, el orzuelo interno puede llegar a crecer más y deformar el ojo, para esto, habrá que aplicar compresas de agua caliente con manzanilla para provocar que este se reviente, de preferencia en las noches que es cuando el ojo no tiene cambios bruscos de temperatura.

La mayoría de estas infecciones se curan por sí solas, el ungüento de oxitetracilina lo quita inmediatamente, y las compresas con agua caliente dos o tres veces al día ayudan considerablemente, teniendo cuidado de no drenarlos ni tomar medicamento vía oral.

¿Cómo prevenirlos? No frotarse los ojos, esto además de llevar bacterias al ojo lo lastima; no compartir cosméticos; no salir inmediatamente al aire luego de tener la vista caliente y consumir muchos alimentos con vitamina A y C.

Hiperinsulinismo, amenaza latente a tu salud

La intolerancia a la insulina o hiperinsulinismo es una condición que ataca a grandes partes de la población, sobretodo latina, y que no siempre es detectada a tiempo.

Hiperinsulinismo

Ocurre cuando la hormona de la insulina no funciona como debiera ante niveles bajos de azúcar en el cuerpo, creando como un corto circuito en dónde no se detecta esta hormona en niveles suficientes.

En consecuencia el cerebro manda la orden de que se produzca más.

Esto hace que quiénes la padezcan sientan más hambre para poder realizar actividades diarias comunes.

Las células de los músculos y las grasas necesitan de insulina para absorber la glucosa y así tener energía. Si aumenta la cantidad de insulina, te da más hambre y se absorbe más grasa, entonces subes de peso.

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Cuidados prenatales para prevenir alergias en recién nacidos

Hoy en día las alergias en recién nacidos han ido en aumento debido al crecimiento de productos químicos que nos rodean, por eso es muy importante ayudar desde el embarazo a la prevención de estos males.

Cuidados prenatales

Los cuidados prenatales son esenciales para que el niño no tenga la predisposición de las alergias al nacer y determinan el riesgo y padecimiento de estas.

La Journal Allergy and Clinical Inmunology, ha publicado un estudio donde aseguran que la exposición de la madre a mascotas durante el embarazo influye sobre el desarrollo del sistema inmunitario del feto.

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La Verdolaga y sus propiedades anticancerígenas

Verdolaga

La verdolaga o lengua de gato, es una planta comestible muy nutritiva para el ser humano al proteger el sistema inmunológico y ser un alimento anticancerígeno por su aporte considerable de antioxidantes y Omega 3.

Ayuda al sistema digestivo por su fibra, al sistema urinario por limpiar la vejiga y auxiliar en el tratamiento del acné ya que elimina el exceso de cebo en el organismo, por lo tanto, ayuda incluirlas en las dietas para adelgazar.

Auxiliar para el tratamiento contra el cáncer, la verdolaga tiene aminoácidos que fortalecen el sistema inmune considerablemente y su ácido aspártico expulsa el amoníaco y otros componentes químicos que el cuerpo recibe durante las radiaciones, además de inhibir el crecimiento tumoral.

Su amplio contenido de minerales como el magnesio, el calcio y potasio la hacen un excelente alimento para niños, adolescentes y deportistas por aportar energía y múltiples vitaminas para una adecuada nutrición.

También su uso medicinal es muy importante en países como México, ya que sus hojas a manera de infusión, curan heridas, úlceras, erupciones y otros problemas cutáneos, por su gran acción limpiadora.

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